saredoかふぇ & DINING（されどかふぇ＆だいにんぐ）

エチレンガス？

野菜や果物が出す成分で、

熟成を促す働きが。例えば、

固いキウイとエチレンガスを多く出す

りんごを一緒にポリ袋へ入れて冷蔵保存すると

通常より早く熟すのです。

ただし影響を受け、傷みが早まることもあるので注意！

同様に、周りに程よく良い影響を与えられる

私たちでありたい。